História do Charque

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A ideia de abordar a história do charque surgiu em uma das borbulhantes reuniões de diretoria da ASJ. O desafio estava lançado e decidimos que a melhor forma de contar essa história seria indo até a região de Pelotas pisar na terra das charqueadas. Em uma sexta-feira saímos de Porto Alegre ainda de madrugada pela BR 116. As crianças no banco de trás e o chimarrão em punho. Como sou de Rio Grande, viajar para estas bandas não é novo… Mas aquela foi uma missão especial. Fomos muito bem recebidos pela família Mazza na Charqueada São João e, na sequência, pela equipe da Charqueada Santa Rita. Fizemos muitas fotos, conversamos com muita gente, coletamos dados, sentimos o “clima” do lugar por onde passava a economia gaúcha há algumas décadas.
Toda a produção transformou-se no projeto cultural “A História do Charque”, que integra a exposição, uma cartilha bilíngue, oficina de culinária e até a produção da maquete de uma charqueada. O trabalho da Jardine, que foi da produção de conteúdo jornalístico até a confecção de minúsculas telhas de barro para cobrir uma casinha de papelão, contou com o apoio da equipe do DTG Morro da Tapera e de toda a diretoria da ASJ. O pessoal é bom de criatividade e de cozinha! Trabalhos como esse me são muito prazer, ainda mais quando reconhecidos.
O projeto A História do Charque recebeu troféu pela 1ª colocação entre os apresentados no acampamento especial da Copa do Mundo, e, neste 9 de outubro de 2014, levou o troféu Gomes Jardim pela atuação durante a Semana Farroupilha 2014. Por falar em prêmio, a Jardine, ao lado da ASJ, acumula outros prêmios do Movimento Tradicionalista Gaúcho (MTG): “Os Farroupilhas e suas façanhas” (2009 – 5º lugar), Aprendemos a ser gaúchos brincando (2011 – 4º lugar) e Lendas Gaúchas (2013 – 3º lugar).
Parabéns a todos os envolvidos: que venha 2015!

 

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